Wenwen小姐和寶貝們

因為上班很忙碌,放假時帶小孩出門又不方便逛

一直以來都是網路購物常客

小到書籍,衣服,用品,大到慶的書桌,我的腳踏車,都是從網路購買

尤其網路比價超方便,選定了商品,只要動動手指,就可以輕鬆找到符合預算的價位

但是....在網路上買生鮮食品,考慮的就不僅是價格的問題

新鮮度和來源更是重要

((照片是 紐西蘭草飼牛 沙朗牛排))

人氣美食購物網 - 宅鮮配

有30年水產經驗團隊,挑選經國際認證的供應商,採購第一手新鮮水產

也因為掌握上游資源,不經中間盤商抽取利潤,擁有低價的優勢

產品皆通過SGS檢驗,加工品皆有HACCP或ISO國際標準認證

訂購網頁上每項商品也清楚標示產地

這次訂購的安格斯自然牛頂級雪花骰子牛肉

除了強調是100%穀物飼養的純正安格斯黑牛

提供完整的生產履歷：牛隻來源、年齡辯證可回溯到農場

強調無添加任何補充激素或生長促進劑(瘦肉精) 

無使用任何抗生素

我家把拔都下令不再買美國牛了

當媽媽的就是要看到店家這麼多保證

才放心買給全家人享用

夜貓一樣是在凌晨下單

宅鮮配操作流程簡易

不需填寫繁雜的入會資料

當天早上上班時間,

有服務人員來電確認訂單內容

因為我習慣自己默默下好訂單,付錢,收貨

買的次數多了,難免也會遇到瑕疵問題

許多大品牌的購物網,不提供客服

電話即使客訴或退貨

也是透過網路,將問題告知客服人員

宅鮮配有"真人"打電話聯繫,這點還蠻讓我驚訝的

現在網路購物的送貨速度都很迅速

宅鮮配在台北市特定區域提供5小時極速配送

單筆滿NT $365元,就可免除網購時大家最不喜歡付的"運費"

即使我們家不在特定區域裡,

也有24 小時內到貨,而免運門檻是兩千元

如果"幸運"遇到宅配遲到的狀況

宅鮮配會贈送100元現金抵用券

隔天傍晚黑貓先生就把好吃的牛排送來當晚餐囉

宅鮮配除了線上刷卡,ATM轉帳,也可以貨到付款

網路上主打銷售冷凍漁貨水產的商家琳瑯滿目

產品照片美味誘人,就怕收到實品廣告不實

或者產品保冰方式簡陋導致新鮮度不足

宅鮮配算是對自家商品有信心

針對台北市特定區域,提供收貨時現場看過實品再付款的服務

我們家不在範圍內(哭哭...)

不過這次收到的肉品份量沒有偷斤減兩

層層保護,冷凍運送

就和網頁介紹的一樣新鮮

由上而下分別是

大西洋厚切鮭魚

紐西蘭草飼牛 沙朗牛排

安格斯自然牛頂級雪花骰子牛肉

開箱的時候,小黏人精在旁邊攪和

10盎司的沙朗牛排,好大一塊啊

比我家東尼的臉還大耶

匆匆拍了張照,趕緊把冰冰的牛排搶走

東尼的眼神像是說：媽媽你可不要獨吞喔...

安格斯自然牛頂級雪花骰子牛當天晚餐就上桌啦

這次只用一半的份量

退冰後直接放進鍋子煎一煎

灑上海鹽,加上九層塔就完成了

雖然看起來有點台XD

但是簡單提味不醃製

才吃出來新鮮和美味

因為小孩要吃,所以煎得比較熟

加上帶點筋,口感較有嚼勁

慶一向很懶得嚼,最近又掉了兩顆牙

所以只給三顆"骰子"

結果他很努力的嚼嚼嚼

跟我說他還想吃

鮭魚富含蛋白質、Omega-3脂肪酸、維生素B群等豐富營養素

所以也選購了大西洋厚切鮭魚

出產自挪威海域,網路上號稱2.5cm以上超厚size

收到實品有點傻眼,擔心好厚煮不熟

我們家作菜是不放油的

整塊丟進去大火煎,

翻面,蓋上鍋蓋-->打開灑海鹽-->完成

肉質本身鮮甜,富含油脂,簡單烹調就很好吃囉

還有首圖的 紐西蘭草飼牛 沙朗牛排

烹調方式...也一樣啦 (其實我什麼東西都是這樣料理啦)

只是利用煎牛排的油脂

炒個蘑菇醬,還有做作的愛心胡蘿蔔

雖然說媽媽只有一招半式闖天下,

但只要食材新鮮,就是美味營養好料理唷~

宅鮮配網址：http://www.asf.com.tw