2013年九月,『Color C'ode』一間傳遞幸福的甜點店,正式誕生

創業短短兩年,除了在師大的實體店面、兩個百貨櫃位, 也開始Color C'ode官方網站網購服務,

Color C'ode創辦人凱莉小姐,專注在每個製作工法以及食材的挑選,

希望用好吃又讓人安心的蛋糕,在寶寶滿月的重要日子裡,將各位爸爸媽媽的心意與喜悅,傳達給在乎的家人與朋友們,一起來分享這份祝福與喜悅。

所以Color C'ode也為準媽媽們提供彌月試吃優惠方案喔~ (試吃辦法見文末)

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Color C'ode來自具有社工學系背景的創辦人-凱莉小姐,

加上原本是特戰部隊職業軍人的甜點研發主廚 - Sam

兩人秉持對甜點的熱愛, 共同參與Color C'ode創業~

創辦的初衷就是期許Color C'ode成為一間傳遞幸福的甜點店,希望顧客在享用的過程中,願意和心愛的人一起分享,

讓蛋糕和甜點成為傳遞幸福的美味,拉近人與人之間的距離。

除了眾多媒體報導,2016網路百大人氣賣家前三十強的優異成績.

主廚更是屢獲大獎:

●2016 Coupe du Monde de la patisserie里昂世界盃甜點台灣選拔賽-第二名
●2015IBA點心大賽台灣選拔賽-銀獎
● 2014 社團法人台灣蛋糕協會-聖誕節蛋糕比賽巧克力工藝-亞軍
● 2014台灣GATEAUX盃蛋糕技藝競賽-蛋糕捲製作
● 2014年巧克力大師台灣區選拔賽
● 2014年蘋果日報母親節蛋糕創意類第三名
● 2013年GATEAUX蛋糕大賽蛋糕捲類佳作

更多Color C'ode創業小故事

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除了烘焙的實力屢受肯定,

Color C'ode以做給自己家人享用的心情,對於食材更是嚴選

選用國家CAS認證安心雞蛋、牧場直送

精心挑選來自嘉義義竹鄉富源牧場直送的安心雞蛋,採用人工方式,一顆顆將蛋白與蛋黃取出來製作甜點,確保我們吃進嘴巴裡的食物來源安全無虞。

歐牧純生鮮奶油 PURE CREAM

台灣目前唯一的零人工添加的天然鮮奶油品牌。取用日本當地的優質牛乳為原料,以長年的技術及經驗為基礎,從生產製作到冷藏出貨,均進行徹底的品質管理;

製造過程中絕無添加任何人工合成的化學物質,並將優質牛奶的純粹風味做最大限度的開發,這就是歐牧乳業最具代表性的,『純生鮮奶油(PURE CREAM)』

嚴選奶油、自然風味
法國農產品競賽七次得獎的頂級依思妮( Isigny AOC ),頂級的依思妮奶油是採用當地的最佳牛乳製作法定產區奶油,牛乳富含乳脂、蛋白質和維他命,

並且堅持於生產後48小時內收集完畢,經過一系列的測試以保證原料皆符合最高品質的標準,唯有品質最佳的鮮奶油才能被製作成Isigny法定產區奶油。

單純味蕾、拒絕香精
嚴選法國進口頂級波本香草豆莢,生長在世界頂級產區馬達加斯加島,享有最好的土質,與氣候溫濕度,最讓人熟悉的經典香氣。而『香草豆莢』與『香草香精』最大的差別在於,

香精是由便宜的化學物質組成,而香草豆莢則是純天然的高級香料,需要三年的時間才會結果,珍貴無比的單純香氣,天然香草豆莢醇厚、濃郁的花香氣息,帶有醇厚的可可風味,

絕對不同於一般人工合成的香精!帶給我們最真實的味蕾享受。

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Color C'ode系列長條卷,分為冷藏保存及常溫系列.

冷藏系列手作長條卷蛋糕,共有不同六種口味: 有法式的精品極致巧克力,日式的清爽淡雅,以及台灣在地的水果風味...

今天要分享的是充滿法式風情的 "黑絲綢蛋糕"

在蛋糕包裝盒外方貼有清楚的成分標示及保存方式

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另外附上的小卡片,也有詳細介紹黑絲綢蛋糕的商品資訊及品嚐方式

冷藏保存3日.冷凍後回溫30-60分鐘會更加柔軟美味~

黑絲綢蛋糕是使用法國進口Michel Cluizel 63%頂級巧克力製作而成的巧克力香緹內餡,
 
裹入100%榛果醬白巧克力爆米花,並有淡淡的Cointreau君度橙酒微帶香甜橙味,品嚐時能感受到巧克力與酒香奔放的深度層次

 
附有QR code讓親友們掃描連結到官方粉絲團, 更加了解Color C'ode

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黑絲綢蛋糕口感就如同她的名字,

蛋糕本體口感柔軟細緻,帶點苦甜的巧克力風味

蛋糕夾層中類似生巧克力綿密口感的內餡,藏著香脆的白巧克力爆米花

美麗的巧克力淋醬讓黑絲綢蛋糕美得彷彿藝術品一般

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除了蛋糕品牌都會隨附的蛋糕刀,

Color C'ode蛋糕附有與好友們分享的蛋糕盤與叉子喔~

盤子上還有Color C'ode品牌logo

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一打開蛋糕盒就飄出蛋香的法式鄉村蛋糕

讓東尼迫不急待拿著盤子問我: 可以吃了嗎?

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常溫保存的法式鄉村蛋糕,

手桿千層派皮,以4折5次手工工法製成

金黃色澤的酥皮令人食指大動~

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100%使用牧場直送的新鮮雞蛋,

並以分蛋式海綿蛋糕的打法,讓蛋糕的口感更加地綿密細緻,

綿密柔軟,會呼吸的金黃蛋糕體,內餡夾層加入起司、培根、以及未經加工的精選原肉火腿

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火腿肉不愧是特地貼選過的,口感真的好扎實喔~

搭配酥脆的手工派皮,綿密的蛋糕,搭配香濃的起士,

一口咬下,滿滿幸福的滋味~

除了做為傳遞幸福喜悅的彌月蛋糕,

也是網購最夯人氣王,辦公室下午茶NO.1

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運用單純食材,手工打造的法式鄉村蛋糕~

常溫可以保存三天,

經過冷藏的蛋糕,回烤箱以200加熱5分鐘

口感更是像剛出爐一樣~

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Color C'ode凱莉小姐 自然手作彌月蛋糕

包裝提袋根本是專櫃化妝品的精緻等級,

視覺系的媽咪一定很滿意~加上實力派的內涵,

作為寶寶重要的彌月贈禮, 絕對讓親友們驚艷不已唷!

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~~~此為廠商邀稿,真實體驗~~~

 

Color C'ode 彌月試吃優惠方案!
申請連結:http://www.colorcode.com.tw/babycake.html

懷孕滿32周以上至寶寶滿月前的媽咪  
【可用『五折』優惠任選兩種口味彌月蛋糕試吃,  
也提供宅配到府服務,讓媽媽們在家也可以享受美好甜點。  
只要至官網填妥彌月申請單資料,我們將會有專人夥伴與您親自聯繫!】

Color C'ode 凱莉小姐官網: http://www.colorcode.com.tw/
FB粉絲團: https://www.facebook.com/love.colorcode/
Line@ 好友搜尋:@colorcode

實體店面:
台北市大安區羅斯福路三段107號 (台電大樓站)

百貨專櫃: 
新光三越信義新天地A8 B2 市政府捷運站
新光三越南西店本館 B2中山捷運站

 

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