台北市中山區 文青系鍋物- 顛覆傳統的時尚氛圍
Wenwen家超愛吃火鍋! 台北最夯的文青系火鍋，我們當然不能錯過!
和朋友帶孩子們到 民權西路站的台北文青系鍋物- 汆食 作伙鍋 聚餐，大家吃得好滿意啊~
汆食 作伙鍋 顛覆火鍋店給人的傳統印象，時尚優雅的空間設計簡直媲美咖啡館。
這裡提供個人獨享鍋物，也有適合公司聚餐或家族聚會的大包廂。
最令人驚喜的是，文青系火鍋店，居然可以兼顧親子友善，還有兒童遊戲區唷~
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汆食 作伙鍋
地址:台北市中山北路三段26號（捷運民權西路站/ 大同公司旁）
訂位專線：(02)2585-2555
營業時間：星期六日 11:30–22:30
平日 11:30–14:00, 17:30–22:30
汆，一鍋真實；食，一桌純粹。
汆食 作伙鍋 位於中山北路上，大片落地玻璃窗透出時尚繽紛的幾何色塊，
走過真的很難不注意，而且好難想像這麼美的餐廳是一家火鍋店呢!
所謂的汆食,從文字拆解開來就是「 入 水 人 良」
意思就是希望以最簡單的烹飪方式：食材、過水、汆燙。呈現最簡單的豐盛。
堅持以天然食材熬製鮮美湯頭，提供不經調味粉飾的真實食材。
Wenwen覺得簡單的豐盛，其實是很不簡單的啊!
從心出發~就像回家團聚一樣溫馨
汆食 作伙鍋 店裡的許多小細節都是以圓形/弧形來呈現。
入口牆面大大的圓形幾何色塊，候位區的特色紙沙發與圓形皮革軟墊也好吸睛!
用餐區色彩繽紛的牆面與座椅，營造出活潑的氛圍，餐桌上方的圓形吊燈，散發出溫馨的黃光，感覺就像回家吃飯一樣。
粉嫩色系陶瓷餐具與馬克杯,呈現溫潤的質感，就連小朋友的兒童餐具，也是選用類似色系的小麥餐具。
一般火鍋店會擠到六人的大桌面，只安排了四張座椅，用餐時不會感到侷促。
帶小孩出門，隨身的哩哩摳摳真的有夠多，幸好桌下有收納籃，可以放置包包和隨身物品。
桌與桌之間的距離也很大方，真的是很貼心又大氣的規劃~
仔細看牆壁上的掛畫，都是汆食 作伙鍋 使用的食材唷! 好有創意，也拍得好美唷!
適合朋友聚餐的大圓桌，感覺真的好棒!
這樣吃火鍋，有一種在家裡圍爐，熱鬧滾滾的感覺耶^^
發現一旁打在牆面的燈光，也是呈現半圓形，原來 汆食 作伙鍋 是特意以曲線和圓形來營造柔和的氛圍。
希望大家像在家一樣自在用餐，而且圓形還象徵圓滿團聚的涵義~
寬敞包廂~貼心勿干擾設計
推開拱門造型的門片，裡面就是包廂區唷!
大包廂裡共有兩個圓桌，也可以分隔為兩間包廂。
拱形門片上方的黑色小壁燈，是汆食 作伙鍋 貼心的"勿干擾"設計。
如果是需要隱私的顧客，或是一邊談論公事的商務用餐，服務人員會減少入內打擾。
需要服務的時候只要按下按鈕，燈亮服務人員就來~ (感覺好神秘,好想按一下喔~哈哈!)
親子友善火鍋餐廳, 備有兒童遊戲區
這次來 汆食 作伙鍋 用餐，小朋友的重點是可愛的兒童遊戲區啦!
來用餐的小朋友，都可以入內免費遊玩。
這裡有一組木質的廚房玩具。
小木箱和遊戲桌上的玩具，質感都蠻不錯
雖然不是很大的遊戲區，但位於寸土寸金的中山區，算是很有誠意了~
小朋友一下子就吃飽了，可以到遊戲區玩耍真的很棒，爸爸媽媽也可以悠閒的用餐。
而且以前Wenwen都覺得媽媽寶寶和文青風/網美風是沾不上邊，甚至是互斥的~
沒想到 汆食 作伙鍋 ，這麼用心為孩子保留一塊空間^^
個人套餐.多人共享雙拼鍋物，滿足多樣的選擇
汆食 作伙鍋 提供個人套餐，有四種湯頭可以選擇，除了肉品和蔬菜盤，還有附餐，冷泡茶及餐後甜點。
這樣的用餐環境和食材品質，火鍋價格從$238起跳，Wenwen覺得價格並不貴!
想要吃素的朋友，提供兩種素食鍋可以選擇！
汆食。作伙鍋 免收服務費，共享鍋物採用單點計費。
低消以110公分為基準，每人"家用費"130元, 可享有一份精心搭配的：菜盤、附食、飲料(冷泡茶)、甜點/水果~
下面這是兩人份的菜盆，我們一共六個人用餐，所以有三大盤唷~
以前我們吃火鍋都走肉食性動物路線，汆食 作伙鍋 的菜盆讓人覺得蔬菜量都補足了^^
原來火鍋也可以吃得營養均衡呢!
汆食 作伙鍋 精心準備好多獨特的野菜，這次我們品嚐到: 火龍果花, 翼豆, 紫蛋茄 ,紫馬鈴薯,南極冰藻...你認得出幾種呢?
紫蛋茄煮熟會變成白色，好可愛~
只要+20元，附餐可以升等為 手工蔬菜麵 (顏色是隨機的)
繽紛的麵條一上桌就吸引了小朋友目光，煮熟以後類似拉麵Q彈的口感，還引發小孩爭食XD
湯底有四種可以選擇: 藥膳蔬菜湯，甘蔗羊肉爐，金華雞湯， 噴香麻辣鍋
我們選了金華雞湯+ 噴香麻辣鍋 雙拼，下面的圖片就是湯頭使用的食材囉!
重點是，湯頭都是以天然食材，真材實料燉煮，可以吃得美味又健康。
汆食 作伙鍋 還有更厲害的精選火鍋套餐(免收$130家用費)
包含夏季限定的沁菊椰子雞鍋, 華麗的帝王蜆鍋
點此看汆食 作伙鍋 菜單
單點的肉盤，我們點了霜降牛肉和伊比利豬, 份量比我們想像中大很多啊!
因為還有點海鮮盤和火鍋料，媽媽們一瞬間好擔心吃不完
事實上是白擔心，因為肉質又鮮又嫩，好快就被吃光啦！
我們的小鳥胃孩子，在汆食 作伙鍋 都變成大食怪了~呵呵
四人份的海鮮拼盤
有 草蝦王、生食級日本干貝、大白蝦、牡蠣、現流鮭魚、生食級鯛魚、透抽、大文蛤、天使紅蝦。
視覺效果真的好震撼，而且每一樣都好鮮甜喔!
汆食 作伙鍋 的蝦子超有份量，擺進火鍋裡，把鍋子擠得滿滿的啦^^
為了保持蝦子的鮮甜滋味，汆食 作伙鍋 刻意不將蝦子切開去腸泥
這次同行有位愛吃蝦的小饕客，回家以後還回味不已呢!
我們也點了小朋友愛吃的火鍋餃類
汆食 作伙鍋 的魚餃、蛋餃、燕餃、都是手工製作，和市售機器大量製作的口感就是不一樣
汆食 作伙鍋 的芋頭丸, 在丸子Q彈的口感中，還嚐得到鬆軟的芋頭，真的是大推~
汆食 作伙鍋 沒有一整排五花八門的調味醬料
只有隨桌附上柚子醬油和香油醬油，及新鮮的蒜末、青蔥、生辣椒
往常Wenwen吃火鍋很愛調製重口味的沾醬，其實那樣重鹹重辣對身體是造成負擔，也掩蓋了食物的原味
食材品質那麼棒，簡單原味就好好吃~
沾醬是自家製作的，媽媽可以放心讓小朋友食用
提供的搭配飲品，也是很有質感的冷泡茶唷!
簡單川燙的肉片，肉質好嫩好甜,
Q彈有勁的蔬菜拉麵，加上一點自製柚子醬油，就是好美味的享受。
東尼今天用餐都不用催，還會主動要求: 我還想吃~(這句話是媽媽最愛聽的啦!)
大人聊天太投入，煮食的動作慢了些，
小孩迫不及待自己煮起火鍋來^^
滿滿一大桌的火鍋大餐, 我們兩大四小居然吃光光，有夠誇張的!
都怪汆食 作伙鍋 太好吃，讓我們變成火鍋大食怪啦~哈哈!
汆食 作伙鍋 是親子友善的火鍋餐廳，除了有兒童遊戲區
還有提供兒童餐椅，兒童餐具， 以及換尿布台
廁所的外面有個漂亮洗手台，方便用餐前帶小朋友洗手
女生廁所裡有專屬洗手台，並且貼心準備牙線和衛生護墊唷!
大家本來已經吃飽喝足，覺得連一口茶都喝不下了!
餐後的水果，又讓孩子們大大驚艷! 肚子瞬間又騰出了空間(咦!?)
鳳梨變成黃色的鳥兒，水果叉擺在柳橙小熊的肚子裡，奇異果變成小提藍!
原來廚房的師傅剛好有空檔，幫我們把水果盤雕刻出可愛的動物! 讓小朋友們好難忘啊~
汆食 作伙鍋 環境寬敞舒適，食材安心美味，可以讓孩子們吃得開心，大人也覺得放鬆。
帶孩子吃火鍋其實不難! 帶孩子和單身的朋友聚餐也可以有更好的選擇,
有用心的汆食 作伙鍋 ，推薦給愛吃火鍋的親子
汆食 作伙鍋 詳細資訊
地址:台北市中山北路三段26號
訂位專線：(02)2585-2555
營業時間：星期六日 11:30–22:30
平日 11:30–14:00, 17:30–22:30
交通資訊:
捷運: 民權西路站，步行約7分鐘
公車: 大同公司/晴光市場站。步行約1分鐘
點此看汆食 作伙鍋 菜單
~本文為汆食 作伙鍋 邀請,真實體驗~
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