還沒到暑假就莫名炎熱,偏偏遇上新冠疫情爆發,不敢也不能到圖書館、親子館遛小孩吹冷氣。
窩在家裡沒開冷氣,加上孩子調皮搗蛋,心情馬上火起來,趕緊來根冰棒消消暑,也消消氣吧!
擔心市售的冰棒成分不天然,就用夏季最當時的新鮮愛文芒果,和孩子在家一起自製冰棒DIY,
一邊體驗水凝結為冰的科學原理吧~ (好啦~說實話,媽媽只是想殺時間XD)
搶救屏東枋山愛文芒果
https://pse.is/枋山愛文芒果
https://pse.is/枋山農會愛文芒果
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我們製作芒果冰棒的材料,就只有芒果啦! 真正新鮮百分百!
冰棒棍利用生日蛋糕附贈的叉子~
雖然製作方式很簡單,就是把叉子刺進去而已~
芒果股溜股溜的,對小朋友而言還不是太容易呢^^
記得在芒果下方墊張烘焙紙,結凍以後比較容易取用喔!
吃冰也是吃水果,沒有任何對身體負擔的人工添加物!
而且芒果冰棒和一般冰棒相比,不會冰涼過了頭,也不會融化喔~哈!
整塊芒果果肉做的冰棒,真很好吃唷!
才剛結凍,Wenwen還沒拍照就少掉一枝了! 誰吃的呀^^
邊邊切下來剩餘的芒果丁,放進冰棒模子,來製作彩色冰棒吧!
倒入蔓越莓汁、鮮奶...大約1/3 的高度,就放進冷凍櫃保存。
搭配芒果丁的透明液體是椰子水,如果想用雪碧之類的汽水替代,也是可以的唷!
等第一輪的果汁飲品結凍之後,再倒入第二層的液體,這樣顏色就不會混合~
倒好之後插入冰棒棍,就送回冷凍庫繼續結冰!
完成! 成品怎麼又少一枝~哈!
水果冰棒看起來挺繽紛呢!
下次再試試柳橙、奇異果、蘋果...混搭各種色系的水果冰棒,一定更美!
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