今天要來開箱的好物是荷蘭公主PRINCESS專業級均質機

單純說她是製作嬰兒副食品的神器

根本是太小看她了

以這麼輕巧的手持式攪拌棒而言

不管是打發蛋白、均質巧克力、做醬料、濃湯、蔬果汁都可以辦到

昨天還拿她來準備水餃餡料

一下子就把所有材料打成碎末

簡直是太神奇了~

荷蘭公主專業級均質機 開箱試用.jpg

 

廢話不多說,來看看開箱~

說明書保證書(這是一定有的囉)

接著吸引目光的就是鮮豔美麗,質感很棒的紅色主體

荷蘭公主專業級均質機 開箱試用 (1).JPG

符合人體工學的防滑握把上

有個顯眼的TURBO按鈕

超高轉速可達17500轉,

可以輕鬆攪碎堅硬的食物

荷蘭公主專業級均質機 開箱試用 (6).JPG

除了攪拌棒本體,切碎盆、打蛋器、量杯、切碎盆杯蓋

連壁掛的架子都幫你準備好了

這位公主的嫁妝會不會太齊全了啊

荷蘭公主專業級均質機 開箱試用 (2).jpg  

來見見我們家的攪拌系好朋友們

雖然說家裡不常開伙,但裝備還挺齊全的吧

大個子VitaMix有其他的作用,打豆漿,生機飲食...

以製作少量副食品而言,是不需要用到這位先生(尤其他嗓門真的好嚇人...)

 荷蘭公主專業級均質機 cuisinart攪拌棒 VitaMixVitamix 調理機.JPG

Cuisinart手持攪拌棒大約三年前入手的

當時慶哥哥已經三歲了

是看上攪拌棒打果汁,輕巧好洗,打完直接乾杯的特點

這兩個月做小東尼的副食品,使用率才比較高一點

相關閱讀 --> 打果汁好簡單 。美國Cuisinart手持式攪拌棒CSB-77TW

荷蘭公主駕到,接手製作小東尼的副食品,

採用旋扭扣緊的方式,讓人很放心

左邊是C牌,右邊是公主

公主的鋼刀多了兩塊凸起的刀片,更能強化攪碎效能

一開始對於十字螺絲的凹洞有點疑慮,擔心會卡污垢

不過使用後發現,放到清水裡攪拌很簡單就清洗乾淨

當然用後要儘速清洗,不要放到食物泥乾掉囉(這樣什麼牌都不好洗了XD)

荷蘭公主專業級均質機 cuisinart攪拌棒 刀片.jpg

公主的弧度比較淺,小份量的食物也很好打

而且食物比較不會卡在刀片後方

我很欣賞這個設計,就算很黏糊的食物泥,卡的份量也比較少

農夫辛苦種植,媽媽我辛苦採購,削皮,煮熟再打泥的副食品或果泥

當然不能浪費,隨便就洗掉啊,

而伸手( 請務必養成先拔插頭或將主體分離的習慣)或者用工具到銳利的刀片下面摳食物泥

感覺真的很"阿雜"

清洗攪拌棒.JPG

超強330W強馬力,很好洗,

還可以表演飛行秀...

荷蘭公主專業級均質機 開箱試用 (3).jpg

看完主角,看配件囉!

500ml切碎盆,刀片可以整個拿掉,大欣賞啊~

理由一樣是可以免去那個令人"阿雜"的問題,

使用的塑料是食品級,本身和蓋子都有標示,令人安心

荷蘭公主專業級均質機 開箱試用 (4).jpg

除了攪拌的蓋子

多附了一個黑色蓋子要做什麼呢?

 荷蘭公主專業級均質機 開箱試用 (5).JPG 

如果打了堅果類

可以暫時充當儲存盒

要倒出堅果碎末時

還可以分顆粒粗細

是一個很貼心的設計唷

攪拌棒副食品 紫地瓜泥.JPG

話說這天經過有機店

看到美麗的紫色地瓜

決定買回家讓大家嚐嚐

給東尼的我會先削皮

煮飯時一起蒸熟

完整不切,營養比較不流失喔 (也比較省事)

攪拌棒副食品 紫地瓜泥 (1).JPG

不要以為煮熟的地瓜軟軟很好打

因為黏性很強,這類食物對攪拌棒可是挑戰呢

像V大哥,遇到這種水分少又黏黏的食物

可是會故障的....

想要地瓜泥盡量濃稠(節省空間,而且東尼現在不喜歡太稀的口感)

一邊打一面加開水微調

看起來好美味喔...

攪拌棒副食品 紫地瓜泥 (2).JPG     

東尼的副食品很多樣化

嘗試過ok的食物,冰箱通常維持四~六種冰磚

有時候大家的食材分他一些些

晚餐煮高麗菜湯,調味之前先撈了幾片葉子留給東尼

雖然攪拌棒耐熱達100度

但沒有急著要做還是稍放一下免得燙到自己><"

裝在有蓋子的攪拌杯很方便喔

攪拌棒副食品 高麗菜泥.jpg   

高麗菜纖維比較粗,也是不太好打(尤其我水加得不多)

剛打好,東尼就聞香而來

纏著要討抱抱,只好抱著他單手操作... (還要照相...)

過程中,很愛吃高麗菜泥的東尼一直"蠻蠻蠻..."的喊不停

荷蘭公主專業級均質機 開箱試用 (13).jpg  

我有讓你餓很久嗎?

現在根本不是吃飯時間啦

東尼跳針一般:蠻蠻蠻蠻蠻蠻蠻蠻........

荷蘭公主專業級均質機 開箱試用 (15).jpg  

本來想明天搭配其他蔬菜泥當午餐的ㄟ

變成宵夜了

荷蘭公主專業級均質機 開箱試用 (14).jpg

高麗菜還有半顆,隔天拿來試試切碎盆好不好用

和攪拌棒打泥"濕刀"的結構不同

這種乾刀是打碎切丁用的

刀片可以整個拿起來

而且荷蘭公主的切碎盆有握把,真的比較方便

荷蘭公主專業級均質機 打高麗菜包水餃.JPG  

輕輕鬆鬆打成高麗菜末

忽然想到我的櫃子深處也有一個C牌攪拌盒

買來只用一次就收起來了

把他翻出來比較比較

打了一輪我恢復記憶,想起他被封存的原因了...

尺寸真的很迷你

只打一點點東西,還要後續清理

太不經濟於是我寧願自己拿菜刀剁碎...

攪拌棒 打碎高麗菜 老薑 洋蔥 包水餃材料5 (1).JPG

個頭差蠻多的...

攪拌棒 打碎高麗菜 老薑 洋蔥 包水餃材料5.JPG

欲罷不能打了四次,把右後方一盆高麗菜打完囉

打了這麼多高麗菜末要做什麼??

Google包水餃的食材和製作方法,

看起來不難就出去採買囉

荷蘭公主專業級均質機 打高麗菜包水餃3.JPG

生平第一次自己準備包餃子的材料耶~

挑了脥心肉請老闆絞好  老薑  餃子皮  罐頭玉米粒  還有臨時起意想加的洋蔥 

本來想買蝦仁,可惜沒看到中意的

攪拌棒 打碎高麗菜 老薑 洋蔥 包水餃材料.JPG

比高麗菜有重量的洋蔥,打起來更快

不到三十秒,就有完美的洋蔥丁,而且不會哭哭

平常要用切這樣一小塊老薑,應該懶得拿攪拌盒吧

但我對切了一刀覺得好硬喔

就順便打一打

簡直太輕鬆了

攪拌棒 打碎高麗菜 老薑 洋蔥 包水餃材料 (1).jpg

 

相較之下,一開始的高麗菜好像打得太細了喔

冗長的包水餃故事改天再寫囉-->第一次自己包水餃 - 準備餡料原來很簡單

總之,水餃蠻成功的

這個攪拌盒以後應該會常有機會用到

也許以後進階到自己桿麵皮

加入胡蘿蔔汁或菠菜汁,就可以包彩色水餃了...(遠目)

攪拌棒 打碎高麗菜 老薑 洋蔥 包水餃材料 (2).JPG

最後,某天下午買了手搖茶

說要少冰還給那麼多冰塊...

把冰塊挖出來打冰沙試試看

太成功了啦

荷蘭公主專業級均質機 攪拌棒打冰沙.jpg

把剩下的飲料也裝進來

還端到陽台拍張沙龍照(這位媽媽會不會太假掰啊XD)

荷蘭公主專業級均質機 攪拌棒打冰沙 (1).jpg

然後打蛋器還沒用到耶

因為人家一直以來就不是烘焙人ㄇㄟ

不過最近食安問題連環爆

媽媽們應該都被迫升級了...

再找機會來試試做蛋糕囉...

 

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ViViBABY二段式兒童餐椅 (15).JPG

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