和親友分享新生命誕生的喜悅,答謝大家給予小寶貝的祝福~
寶寶一生一次的彌月禮盒當然要精挑細選^^
以台灣自然栽培茶聞名的小茶栽堂Zenique,
推出多款台灣自然栽培有機茶入味的蛋糕捲,
有別於市面一般的蛋糕捲,獨樹一幟的特殊風味,令人驚艷不已~
持媽媽手冊懷孕滿28週,就可以申請試吃囉~
小茶栽堂Zenique於2006年創立於台北,
秉持「將台灣的美好介紹給世界」的初衷,
加上「尊重自然、創新設計」的品牌精神,
提供無農藥、無化學肥料、無人工香精、無人工添加劑的優質100%台灣產自然栽培茶葉,
2011年開始將台灣茶與甜點結合~
標榜讓食材回歸新生兒般的天然純淨,讓蛋糕呈現自然真實口感~
強調無損於美味的減法烘焙
製作過程中少油、少糖、使用日本天然海藻糖來降低甜度,
使用訴求健康概念的法國鐵塔牌< Elle & Vire >天然發酵奶油,
蛋品採用國產勤益無菌洗選蛋,
不但追求美味~更重視健康~
在這個食安問題層出不窮(還會無罪><)的年代,
願意堅持高品質食材,不以降低成本牟利的品牌~
真的值得大家掌聲鼓勵啊~
詳細看過小茶栽堂Zenique的簡介,
發現小茶栽堂不僅執著於健康自然的食品,
也致力於提昇台灣的設計水準,
茶品類創業產品「古典黑罐系列」榮獲2010年日本Good Design Award « Product Packaging »大獎,
首次從茶品跨界製作了-「茶壺旅行組」就抱回鼎鼎大名的德國iF « Product Design »大獎
首次設計了馬克杯商品-「馬克杯杯」又得到德國Red Dot Design« Honorable Mention »大獎。
小茶栽堂是台灣茶品,法式甜點,還是文創品牌?
感覺就是不管做什麼,都要做到最好就對了~
彌月禮盒的設計,當然也是匠心獨具
雅緻的蛋糕盒可以完全展開,使用附贈的刀具,即可方便食用,
不論親友在家中或在辦公室,都可以輕鬆分享彌月的喜悅~
小茶栽堂 2019最新創作: 玫瑰紅茶生乳捲~
以玫瑰紅茶香氣搭配法國天然鮮奶油,嚴選素材搭配而成的特製玫瑰紅茶卡士達醬,
添加了天然的香草籽,讓味覺的層次更加豐富細緻,真的是濃郁芳香的極致饗宴~
口味包含: 金萱烏龍捲/ 茉莉綠茶捲(春夏限定口味)/ 蜂蜜紅茶捲 / 抹茶和風紅豆捲 /巧克力烏龍捲
附有一包香淳的金萱烏龍茶醬,搭配著茶捲享用,真的是畫龍點睛,令人驚艷啊!
茉莉綠茶捲 (春夏限定口味)
以自然栽培茉莉綠茶入味在蛋糕和鮮奶油中,
一口咬下,茉莉綠茶的清香在口中散開,真的是好有氣質的花茶風味小茶捲~
蜂蜜紅茶小茶捲 (以茶入味)
淡淡蜜香的蜂蜜蛋糕,配上蜂蜜紅茶餡
比起一般的蜂蜜蛋糕,更添了一抹清新茶香~
巧克力黑烏龍 (以茶入味)
什麼! 巧克力配烏龍茶??
我以前以為巧克力是配香檳的~
只能說小茶栽堂真的很有創意,也很厲害,
兩種口味居然頗為搭配~
抹茶和風紅豆 (以茶入味)
Wenwen不是特別熱愛抹茶的人,
但這款抹茶和紅豆搭配得真是完美比例,
茶味不會太重,紅豆餡不會太甜~
還有一點紅豆顆粒,增添不同的口感~
而且還是唯一雙內餡的小茶捲~
紅配綠真的太吸引人了~
之前曾經品嚐過小茶栽堂的:北海道舒芙蕾生乳捲~
口感和市面上常見的戚風或海綿蛋糕完全不同,
以法式舒芙蕾Soufflé繁複工法製作,並嚴選日本麵粉與台灣百花蜂蜜提味~
蛋糕體非常的蓬鬆有彈性,像舒芙蕾一樣的柔軟細緻.
我們家刁嘴的小慶,
以前吃到乾乾柴柴的蛋糕捲,
會把中間的內餡挖光光(再不怎麼美味,小朋友也愛甜的內餡啊)
留下蛋糕體,怎麼念他都不肯吃完,
這次與小茶栽堂小茶捲相遇,完全沒有這種狀況~
吃了一塊,要求可以再吃一塊嗎?
本以為見識過上面那麼多創意口味的小茶捲,
小茶栽堂以法式馬卡龍結合傳統牛軋糖,已經嚇不了我了(手插腰)
結果看到本尊還是忍不住要讚嘆:這也太可愛了吧!(眼睛馬上冒出愛心)
馬卡龍配合牛軋糖變成精巧的橢圓形
上下兩層還是不同顏色和口味~
馬卡龍綠配紫~紅配黃, 整個繽紛到不行~
那粉紅色牛軋糖居然還是的草莓口味~也太犯規了吧!
更特殊的是牛軋糖的內餡不是花生,
而是開心果、杏仁粒、榛果、夏威夷堅果...
香脆的果仁,濃郁軟Q的牛軋糖加上酥脆的馬卡龍~
真的是好美,好味,好新奇啊! 也好適合年節送禮呢!!
小茶栽堂Zenique資訊
官網:http://www.zeniqueshop.net/Templates/Model1/index.jsp
FB粉絲團:https://www.facebook.com/tea.zenique

申請條件:持媽媽手冊懷孕28週,產後一個月內
提供五種口味小茶捲切片,試吃價170元 宅配運費160元
門市自取也須事先網路預約唷~
門市資訊:
【小茶栽堂 永康旗艦店】10:00am-10:00pm
Add:台北市大安區永康街7-1號
Tel:02-3393-2198
【小茶栽堂 大安創始店】11:00am-08:00pm
Add:台北市大安區敦化南路一段270巷29號
Tel:02-8772-8589
【小茶栽堂 中山門市】11:00am-10:00pm
Add:台北市中山區中山北路2段77之1號
Tel:02-2581-8733
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