❤新買的不鏽鋼餐具便當盒、幼兒園不鏽鋼三色碗、恐怖黑油有清乾淨嗎? 還是吃下肚了呢?
不鏽鋼餐具的黑油怎麼清? 用麵糰? 用小蘇打粉? 用醋? 用食用油?
Wenwen最初是用麵糰擦拭,搞到亂糟糟又很心煩,後來朋友告訴我用食用油去"用力擦拭"
特地在麵團清過之後,用食用油試試看,用力擦拭,果然擦出恐怖黑油。
看看上面的照片,是哥哥國中入學,學校發的不鏽鋼便當盒和餐具。
原本想讓他繼續帶小學的不鏽鋼餐盒最安全~
但是學校既然發了,小孩擔心沒有使用統一規格會被責難,開學前一晚媽媽只好卯起來擦擦擦~
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購買不鏽鋼餐具,一定要認明304或316的不鏽鋼,對於錳的成分有嚴格規範,屬於食用等級的不鏽鋼。
403不鏽鋼是醫療等級,當然是最好,不過也有專家呼籲,地球資源有限,使用3字頭的已經很安全~
沒有標示、或是2字頭的不鏽鋼,屬於工業用品,不宜拿來當作餐具或鍋具,才不會把金屬毒素吃下肚。
不過,即使購買的是安全等級的不鏽鋼餐具,還是要進行清除黑油的作業,因為這是不鏽鋼餐具製程中必經部分,難免會有殘留。
有些大品牌的鍋具,會預先做清除黑油的處理,就不會擦出那麼多噁心的黑油~
不過大部分的不鏽鋼餐具鍋具,新買回家使用前,還是要好好清除黑油才放心~
看起來亮晶晶的不鏽鋼餐具,沒有經過擦拭,真的想像不到,有這麼多肉眼看不見的黑油!
餐碗的邊緣,凹槽的位置,用力擦啊擦!
這些彎曲的凹槽,比碗裡平面的地方殘留更多黑油,擦拭的時候,一定不能漏勾啊!
也有專家表示,正確的清潔黑油的方式,是在滾水裡加醋、或小蘇打~
為了預防萬一,Wenwen現在都是先用面紙或紙巾,倒上橄欖油之後卯起來擦。
再用大鍋子煮水,加醋或小蘇打,把孩子的不鏽鋼餐具煮一遍,幼兒園的三色碗,因為外面是塑膠,就只有進去燙一下。
冷卻放乾再用油擦第二輪,果然變乾淨囉!
覺得比起揉麵團簡單一點,而且媽媽重點不是怕麻煩,是只怕清不乾淨啊~
雙管齊下比較放心,而且只有第一次使用需要這樣清,以後就不必擔心囉!
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