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超夯減醣聖品千張餃- 超偷懶絕招^^ 運用小道具,一秒包好千張餃!

千張是什麼?   千張水餃/ 千張餛飩為什麼是減醣飲食大推的好食物?

因為千張就是古早味豆腐皮,醣份低,代替水餃皮減少澱粉的攝取~

用鍋寶氣炸烤箱,氣炸千張餃真的神酥脆,小孩都愛吃!

常常用千張包餃子、餛飩,Wenwen發現一個超級懶惰的方法,

只要家裡的現成道具,隨隨便便一秒就包好千張餃,

而且料理起來又好吃,真的太省事,太開心了XD

 

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什麼道具這麼神奇?

其實就是冷凍水餃的盒子啦!

或是家裡有製冰盒也可以喔~

先把千張剪成適合大小,中間放餡料,再放進格子就搞定囉!

靜置一會兒,千張吸收了餡料的水分就會定型,就可以氣炸或蒸煮了~

直接放進冷凍庫保存也可以~

請看下面影片更明白^^ 開音量就能聽到入口酥脆的聲音囉~

這樣的千張餃,因為上方沒有收口,可以氣炸、用蒸的、用煎的,唯獨不能用水煮喔!

不過我們家最喜歡的氣炸千張餃的口感,而且設定好氣炸溫度時間就不必管,等著吃超方便!

常溫千張餃氣炸溫度180度,時間設定十分鐘

冷凍千張餃氣炸溫度190度,時間設定十分鐘

小提醒: 冷凍千張餃不要等解凍,拿出拿出來直接氣炸即可唷!

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